Das Café Übrig heißt zu den Öffnungszeiten alle Menschen willkommen! Viele Vereinsmitglieder und auch Bürger/innen ohne Mitgliedschaft sind bei uns Stammkunden. Wir freuen uns immer über neue Gäste und Menschen, die gelegentlich reinschauen.

Wir sind ein Foodsharing Café. Das bedeutet, wir geben Speisen und Lebensmittel aus, die an anderer Stelle übrig geblieben sind. Aber wir wollen mehr als Lebensmittel retten: Deshalb haben wir mit dem Café Übrig einen Ort geschaffen, an dem wir noch mehr Aufmerksamkeit auf nachhaltigen Umgang mit Ressourcen lenken wollen. Gemeinnützig, nachhaltig, wertschätzend.

Deutschlandweit werden leider viel zu viele Lebensmittel weggeworfen! Mithilfe des Fairteilers, einem Ort um Lebensmittel zu verteilen, wollen wir dem entgegenwirken und möglichst viele Lebensmittel vor der Tonne retten und so etwas für die Umwelt tun.

Dies ist ein Ort, an dem jede*r gerettete und übrig gebliebene Lebensmittel teilen, mitnehmen oder direkt vor Ort verspeisen kann. Und das komplett kostenlos.

Lebensmittelverschwendung betrifft und trifft uns alle. Die Initiative „foodsharing“ setzt sich seit langem gegen Verschwendung ein und ist mittlerweile zu einem großen Netzwerk herangewachsen. Auch in Freising retten wir Lebensmittel, was das Zeug hält. Dank vieler ehrenamtlicher Helfer*innen und tollen Kooperationen mit Bäckereien, Supermärkten und und und bewahren wir täglich Lebensmittel vor dem Müll.

Lebensmittel, die über das Netzwerk „foodsharing“ gerettet wurden, die zuhause z.B. vor dem Urlaub nicht mehr verbraucht werden können oder die einem selbst nicht schmecken, werden zu uns gebracht.

Die Tafel hat bei der Abholung der übrigen Lebensmittel Vorrang. Es bleiben oft so viele Lebensmittel übrig, dass für die Tafeln mehr als genug da ist und was noch bleibt über Foodsharing verteilt wird.

Nein. Es gibt im Café zwar Lebensmittel umsonst, was für manche Gäste eine Entlastung im Alltag bietet. Bei uns steht jedoch im Vordergrund, dass die übrigen Lebensmittel verbraucht werden - egal von wem. Unsere solidarischen Getränkepreise helfen denen, die sich einen Cafébesuch nicht oder selten leisten können, gleichzeitig benötigen wir als Betrieb auch gute Einnahmen, die unser Konzept tragen.

Bring sie uns gerne zu den Öffnungszeiten vorbei und melde dich bei uns an der Theke. Bevor wir deine Lebensmittel mit anderen teilen können, sind wir verpflichtet sie zu kontrollieren.

Solidarische Preise (oft auch Soli-Preise genannt) sind ein alternatives Preissystem, das auf sozialer Gerechtigkeit, Gemeinschaft und gegenseitiger Unterstützung basiert. Anstatt eines festen Preises für ein Produkt oder eine Dienstleistung ermöglichen solidarische Preise eine flexible Bezahlung, bei der Menschen mit höherem Einkommen mehr zahlen als Menschen mit geringerem Einkommen.

Wir bieten herzhafte Mahlzeiten und Snacks nach Tagesangebot und auch Desserts und Kuchen an. Alle Speisen werden aus geretteten Lebensmitteln zubereitet. Bei uns findest du Kaffee- und Teespezialitäten sowie Bio-Kaltgetränke aus der Umgebung. Darunter auch „Das Laibhaftige“ - ein eigens für das Café Übrig gebrautes Bier aus gerettetem Brot.

Da wir gerettete Lebensmittel für unsere Speisen verarbeiten, gibt es bei uns kleine Gerichte und Kuchen nach Tagesangebot. Je nachdem, was gerade übrig ist und gerettet wurde, kommt bei uns auf den Teller. Lass Dich überraschen und inspirieren, wie kreativ die Retterküche sein kann!

Bis auf Alkoholika haben unsere Getränke keine festen Preise. Wie viel du bezahlst, entscheidest du selbst. Wenn du dir unsicher bist, kannst du dich an unserem Richtpreis auf der Getränkekarte orientieren. Durch unsere solidarischen Preise möchten wir allen Menschen ermöglichen, zu uns zu kommen und einen Café-Besuch zu genießen. Frei nach dem Motto: Jede*r gibt so viel er kann und will.

Unsere Betriebskosten werden über den Getränkeverkauf gedeckt. Jeglicher Gewinn fließt in die Ziele und Werte unseres gemeinnützigen Vereins. Außerdem bekommen wir verschiedene Fördergelder und Beiträge unserer Vereinsmitglieder.

Die Möglichkeiten sind vielfältig! Ganz einfach geht es, indem ihr das Café mit Freunden und Verwandten zum Essen und Trinken besucht. Mit einer Vereinsmitgliedschaft könnt ihr vielfältig unterstützen, ob aktiv in den Schichten am Tresen, in unseren Arbeitsgruppen oder passiv über den Mitgliedsbeitrag. Spenden und Sponsoren oder Kontakte zu diesen helfen uns ebenfalls, unser Engagement und das Café zukunftsfähig zu machen.

Um das Bewusstsein für das Thema Lebensmittelverschwendung noch mehr zu stärken, führen wir Bildungsarbeit im Bereich nachhaltige Entwicklung durch und leisten Öffentlichkeitsarbeit zu umweltpolitischen und Nachhaltigkeitsthemen. Anfragen gerne an: bildung @uebrig.org